餐廳的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了澳門(mén)獨(dú)特的中歐建筑風(fēng)格。在當(dāng)代風(fēng)格中融入了顯著的特征。它讓食客在同一屋檐下看到澳門(mén)文化遺產(chǎn)的精髓。裝飾裝修材料是現(xiàn)代金屬與傳統(tǒng)建筑材料的結(jié)合。一個(gè)幾何黃銅結(jié)構(gòu)皇冠的復(fù)古橢圓形吧臺(tái)桌子。它的設(shè)計(jì)與賭場(chǎng)的貴賓賭桌相似，澳門(mén)因此得名“蘇打港”(SodaPort)。旁邊是一系列大教堂風(fēng)格的彩色玻璃屏幕和澳門(mén)傳統(tǒng)葡萄牙色彩的沙發(fā)?，F(xiàn)代大理石地板的圖案是著名的塞納多廣場(chǎng)的石板街道。與此同時(shí)，餐廳位于歷史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在現(xiàn)代鋼在黃銅色調(diào)，以保留復(fù)古的感覺(jué)。透過(guò)拱門(mén)可以看到一面用傳統(tǒng)葡萄牙瓷磚鋪成的特色墻。
當(dāng)時(shí)正值美國(guó)各地新建了數(shù)百家教堂，牧師們也希望能擁有歐洲教堂那種彩繪玻璃。于是，在短短4年中，他為這些教堂制作了100多扇彩繪玻璃窗，很快成為當(dāng)時(shí)美國(guó)最大的彩繪玻璃制造商。
巴黎圣母院是一座哥特式教堂，是古巴黎的象征。它矗立在塞納河中西岱島的東南端，位于整個(gè)巴黎城的中心，它的地位、歷史價(jià)值無(wú)與倫比，是歷史上最為輝煌的建筑之一，整座教堂歷時(shí)180多年才建造完成。而巴黎圣母院的玫瑰窗曾被贊譽(yù)為“人間的天堂，世界的玫瑰，宇宙的慰藉”，高大雄壯的教堂，圣潔肅穆，讓人仰視。走入圣母院，高高的廊柱和穹頂聳立，氣勢(shì)雄偉。巨大的彩色玻璃窗投下五彩斑斕的光芒，在昏暗的室內(nèi)更加夢(mèng)幻，感到一種崇高和神秘感。彩色玻璃窗是教堂最絢麗的色彩，也是圣經(jīng)最形象的插圖，這幅玻璃窗講的就是亞當(dāng)夏娃偷食伊甸園禁果的故事。
在12世紀(jì)和13世紀(jì)初期，歐洲的玻璃工藝無(wú)法生產(chǎn)出純凈透明的大玻璃。小面積，低透明度和深色雜色玻璃使室內(nèi)顯得斑駁而昏暗。受拜占庭教堂玻璃馬賽克的啟發(fā)，這位精巧的工匠使用彩色玻璃在整個(gè)窗戶上鑲嵌了圖片。彩色玻璃在教堂內(nèi)營(yíng)造出神秘而燦爛的景象，由于光線不足，改變了建筑物的沉悶感。如果說(shuō)“彩色玻璃”構(gòu)成了教堂建筑的美學(xué)指導(dǎo)，那么“空窗搪瓷”就代表了搪瓷工藝的特殊榮耀。
在法國(guó)教堂中以彩色玻璃著稱的要屬沙特爾大教堂為首；它的彩色玻璃是最富有特色的，是選用18幅畫(huà)面用來(lái)襯托中間的一幅畫(huà)面，這幅畫(huà)面就是貝依·弗里埃爾圣母畫(huà)，其余的畫(huà)面則是闡述耶穌的事跡或是最后的晚餐等主題的，這些彩繪玻璃色彩調(diào)配富有對(duì)比性，富麗堂皇，美不勝收，是12世紀(jì)哥特式彩色玻璃畫(huà)的杰出作品。